Un ghid pentru modelarea deciziilor instituționale și bazate pe valori în lanțurile de aprovizionare alimentară

Incentivele pentru achizițiile publice de alimente și politicile țintite ale guvernelor de stat și federale sunt unele dintre cele mai frecvent implementate strategii pentru a valorifica cheltuielile alimentare în vederea promovării co-beneficiilor legate de rezultate economice, de mediu și sociale.

Aici folosim un model de optimizare pentru a explora rezultatele potențiale ale alternativelor politice și pentru a integra dimensiunile co-beneficiilor în lanțurile de aprovizionare agri-alimentare ale școlilor, prin intermediul stimulentelor pentru achizițiile Farm to School.

Descoperim că, în absența unor suporturi politice, autoritățile școlare de alimentație sunt puțin susceptibile să participe în programele locale de achiziții alimentare.

Apoi, plasează rezultatele în context, inferând nivelul stimulentelor financiare necesare pentru a reduce barierele în participarea școlilor.

Descoperirile noastre au implicații pentru politicile de dezvoltare comunitară și economică, în special cele care caută să sprijine zonele dependente de agricultură prin creșterea achizițiilor instituționale de alimente, utilizând cazul politicilor concepute pentru un mediu școlar..