Producție și valoare nutrițională a resturilor de frunze de Manihot esculenta Crantz pe durata a două cicluri de producție.

Obiectiv: Caracterizarea dinamicii de producție și valorii nutriționale a biomasei de frunze proaspete și uscate, rezultată ca reziduu agricol din producția de tuberculi de Manihot esculenta Crantz.

Materiale și metode: Locul experimentului a fost Câmpul Experimental al Școlii de Științe Agricole de la Universitatea Națională de Est din Corrientes, Argentina.

Varietățile evaluate au fost Verde Santa Ana, Amarilla Marcelo, Palomita, Blanca de Santa Catarina, Rocha, Ramada Paso și Yerutí, fiecare dintre ele constituind un tratament și fiind distribuite în blocuri complet randomizate cu trei replicări.

Prelevarea probelor a fost efectuată de șapte ori pe parcursul celor 18 luni ale ciclului de cultură, iar în fiecare caz s-au determinat biomasa proaspătă și uscată a frunzelor, conținutul de proteină brută și digestibilitatea probelor.

S-au efectuat analize de variatie și separarea medii prin testul Duncan (0,05 %).

Rezultate: Producția medie de biomasa uscată a fost de 649 kg ha-1 și a variat între momentele de recoltare, cu reduceri semnificative în timpul iernii.

Producția medie de biomasa de frunze proaspete și uscate la 18 luni a depășit statistic toate celelalte eșantionări (p ≤ 0,0001) și a atins valori de 5.390,9 și 1.240 kg ha-1, respectiv.

Procentele de proteină brută și digestibilitate au variat semnificativ în timp, cu medii de 22,5 și 47,4 %, respectiv.

Concluzie: Rezultatele au arătat o producție semnificativ mai mare de biomasa proaspătă și uscată în timpul lunilor de creștere activă, în timp ce producția a fost semnificativ redusă în timpul iernii.

În plus, au existat variații în concentrația de proteină brută și digestibilitatea biomasei de frunze pe parcursul experimentului.

Studiile contribuie la înțelegerea dinamicii de producție a biomasei în M.

esculenta.

Aceste constatări ar putea avea implicații pentru îmbunătățirea practicilor agricole sustenabile și dezvoltarea de noi furaje derivate din această plantă pentru producția animală..