Metode ecologice de extracție a fucoxantinei din macroalgele brune

Algile brune, recoltate și procesate la o scară de milioane de tone anual, conțin fucoxantină, un carotenoid bioactiv cu proprietăți demonstrabile anti-cancerigene și antiinflamatorii.

Deși algele marine sunt cultivate în principal pentru produsele alimentare, cantități semnificative de părți necomestibile, care conțin în continuare compuși valoroși, sunt aruncate în timpul procesării.

Această revizuire cuprinzătoare examinează critic abordările actuale pentru valorificarea deșeurilor de macroalge în suplimente alimentare și produse farmaceutice prin extracția fucoxantinei, punând un accent deosebit pe tehnologiile ecologice emergente și solvenții, cum ar fi dioxidul de carbon supercritico și lichidele ionice, aplicate individual sau în combinație.

Articolul evaluează, de asemenea, aceste metode în comparație cu extracția convențională folosind solvenți organici, luând în considerare eficiența extracției, ecologicitatea solvenților și reciclabilitatea, sustenabilitatea procesului și potențialul de scalare industrială, în timp ce identifică limitările actuale și explorează oportunitățile pentru optimizarea proceselor.

În ciuda demonstrării unor avantaje clare față de solvenții organici convenționali în ceea ce privește timpul de extracție, randamentul, rata de reciclare și siguranța mediu, solvenții ecologici, în special lichidele ionice, rămân subutilizați.

Această analiză detaliată dezvăluie astfel lacune critice în strategiile actuale de extracție și oferă recomandări bazate pe dovezi pentru direcții viitoare de cercetare în tehnologiile de extracție sustenabile.

Descoperirile noastre sugerează căi de transformare a fluxurilor de deșeuri de macroalge în produse nutraceutice de înaltă valoare, contribuind la dezvoltarea unor abordări de bioeconomie circulară în procesarea biomasei marine..