La biofertilización aumenta el tamaño del fruto y mejora la calidad del chile jalapeño (Capsicum annuum L.).
**Antecedente:** Ardeiul în Mexic este una dintre cele mai importante culturi din punct de vedere cultural, agronomic, nutrițional și economic.
**Obiectiv:** Evaluarea efectelor biofertilizării asupra variabilelor agronomice și de calitate ale ardeiului jalapeño.
**Metodologie:** În timpul ciclului primăvară-vară 2023, la câmpul experimental al Universității Politehnice din Regiunea Laguna, s-au aplicat următoarele tratamente pe un genotip de ardei jalapeño hibrid Orizaba F1, în câmp deschis: T1: Fertilizare chimică (N 160-P80-K00), T2: Fitohormone Citokinine (3000 ppm), gibereline (35 ppm), auxine (35 ppm) la o doză de 1 L/ha, T3: Bacterii promotore ale creșterii (BPC) (Bacillus subtilis: 1×10^10 UFC, Azospirillum brasilense, Azotobacter vinelandii, Pseudomonas fluorescens: 1×10^8 UFC), T4: Bacterii promotore ale creșterii (BPC) (Bacillus subtilis: 1×10^10 UFC, Azospirillum brasilense, Azotobacter vinelandii, Pseudomonas fluorescens: 1×10^8 UFC) + Fertilizare chimică (80-40-00), T5: Fertilizare chimică (80-40-00).
**Rezultate:** În variabilele diametru și lungime a fructelor s-au detectat diferențe semnificative, astfel că aplicarea bacteriilor împreună cu fertilizarea chimică (T4) s-a dovedit a fi statistic superioară, cu 32.10 și 79.67 cm, respectiv.
Aplicarea T3 a demonstrat capacitatea de a crește flavonoidele și vitamina C, cu o medie de 935.20 mg EAG 100 g^-1 și 123.20 mg 100 g^-1.
În ceea ce privește conținutul de capsaicină, T3 a arătat potențial pentru creșterea acestui compus, cu 250.40 mg mL^-1.
**Implicatii:** Studiul prezintă câteva rezultate care pot servi sau fi considerate o posibilă soluție pentru reducerea unor fertilizanți chimici în cultivarea ardeiului jalapeño prin aplicarea microorganismelor benefice.
**Concluzie:** BPC îmbunătățesc creșterea și calitatea fructelor de ardei jalapeño prin creșterea conținutului de flavonoide, vitamina C, capsaicină, precum și a diametrului și lungimii fructelor, ceea ce poate fi asociat cu un efect bio-stimulant în cultură..
Publică comentariul