Grâu, orz și triticale: răspunsul la fertilizarea cu azot în mediul panonic

Producătorii de cereale mici din Câmpia Panoniei de Sud preferă cultivarea de orz de iarnă în soluri sărace și zone predispuse la secetă, presupunând o eficiență mai mare a utilizării resurselor în cazul orzului decât în cazul grâului.

În mod similar, le este cunoscut faptul că triticale performează bine în soluri cu fertilitate scăzută și în medii uscate.

Totuși, informațiile despre performanța comparativă a acestor culturi în cadrul acelorași teste sunt mai limitate pentru mediul panonic.

Prin urmare, acest studiu și-a propus să compare producția de boabe și trăsăturile de eficiență a utilizării azotului ale grâului de iarnă, triticale, și celor două soiuri de orz (cu două și cu șase rânduri) în funcție de diferite aplicări de azot, în mai multe sezoane și locații din Câmpia Panoniei.

Studiul a fost realizat pe parcursul a două sezoane, în trei locații (Novi Sad, Sremska Mitrovica și Sombor), utilizând un design split-plot.

Tratamentul a constat în cultivarea de grâu de iarnă, triticale, și orz cu două și șase rânduri, sub trei niveluri de fertilizare cu azot: scăzut, moderat și ridicat.

În medie, pe toate speciile, reducerea producției de boabe la aplicarea de 0 N față de 100 N a fost de 1218 kg ha−1 (15,7%) în cazul grâului, 1037 kg ha−1 (11,6%) în cazul triticale, 1128 kg ha−1 (13,7%) în cazul orzului cu două rânduri și 1340 kg ha−1 (17,1%) în cazul orzului cu șase rânduri.

Producția de boabe a avut o strânsă legătură cu absorbția de azot, prezentând o relație (R2) de la 0,652 pentru triticale până la 0,956 pentru orzul cu șase rânduri.

Eficiența utilizării azotului a arătat o relație pozitivă cu eficiența absorbției de azot, în timp ce legătura cu eficiența de utilizare a azotului a fost nesemnificativă.

S-au remarcat diferențe notabile între culturi în ceea ce privește producția de boabe și trăsăturile de eficiență în utilizarea azotului.

În mod deosebit, orzul cu două rânduri a avut performanțe superioare grâului în termeni de producție de boabe și eficiență a utilizării azotului, în timp ce grâul a fost superior orzului cu șase rânduri.

Triticale a demonstrat cea mai mare producție printre toate cerealele studiate, atribuindu-se acest lucru creșterii eficientei de utilizare și absorbție a azotului, în special în condiții de fertilizare redusă..