Randament, nutriție și eficiența utilizării azotului la cartoful dulce în funcție de ratele de azot

** ** Datorită calităților nutriționale ale cartofului dulce, această cultură rădăcinoasă a câștigat o popularitate tot mai mare în rândul consumatorilor.

Cu toate acestea, producția de cartof dulce este mult sub potențialul culturii din cauza necesității unei utilizări mai eficiente a tehnologiilor, cum ar fi managementul adecvat al îngrășămintelor.

Deși cartoful dulce necesită azot (N), este nevoie de precauție atunci când se aplică fertilizarea cu azot, deoarece un exces de N determină o creștere excesivă a părții aeriene și o reducere a producției de rădăcini de depozitare.

Studiul acesta a avut ca scop evaluarea producției de cartof dulce și a absorbției de nutrienți în răspuns la creșterea ratelor de azot (N).

Cinci niveluri de N (0, 50, 100, 200 și 300 kg ha⁻1) au fost evaluate în Cambisolul humic în sezoanele de vegetație 2021/2022 și 2022/2023.

După recoltare, au fost evaluate producția totală și comercializabilă a rădăcinilor de depozitare, precum și absorbția de nutrienți de către partea aeriană, rădăcinile de depozitare și întreaga plantă.

Indicele de recoltare, indicele de recoltare al azotului, eficiența utilizării agricole a îngrășământului cu N, eficiența recuperării îngrășământului cu N, productivitatea parțială a îngrășământului, eficiența fiziologică a îngrășământului cu N și eficiența absorbției de azot au fost calculate pe baza datelor din cele două sezoane de recoltare.

Eficiența tehnică maximă (47,07 t ha−1) a fost obținută la 165,50 kg ha−1 de N.

Rata optimă din punct de vedere economic a fost obținută cu 74 kg ha−1 de N, corespunzătoare unei producții comercializabile de 43,73 t ha−1.

Rata de 50 kg ha−1 de N a prezentat un indice de recoltare mai bun și valori ridicate pentru variabilele de eficiență a utilizării azotului..