Caracterizarea, capacitatea antioxidantă și aplicarea unei microcapsule cu ulei esențial din reziduuri de fructe de Campomanesia adamantium într-un produs cosmetic

**ABSTRACT** Uleiurile esențiale (UE) sunt explorate continuu din surse noi, în timp ce microîncapsularea se conturează ca o strategie promițătoare pentru aplicarea acestora în diferite domenii.

Scopul acestui studiu a fost de a caracteriza microcapsulele (MC) care conțin UE extrase din resturile fructelor de Campomanesia adamantium, de a evalua capacitatea lor antioxidantă și de a le incorpora într-o formulare cosmetică.

Au fost pregătite două microcapsule (MC) conținând UE prin coacervare complexă cu gelatină (G) și gumă arabică (GA) în două proporții: MC1 (G:GA 1:2) și MC2 (G:GA 2:1).

Au fost analizate compoziția chimică, retenția de UE, eficiența de encapsulare, caracteristicile morfologice, solubilitatea, higroscopicitatea, proprietățile termice, spectroscopia în infraroșu și capacitatea antioxidantă.

UE și MC au fost incorporate într-o formulare cosmetică anti-îmbătrânire, iar caracteristicile organoleptice, stabilitatea (4, 25 și 45 °C), capacitatea de întindere și calitatea microbiologică a cremei au fost evaluate pe o perioadă de 90 de zile.

MC1 a prezentat proprietăți superioare datorită proporției mai mari de gumă arabică, care a oferit protecție termică, o mai bună solubilitate în apă, o higroscopicitate mai scăzută și o suprafață mai puțin poroasă.

Capacitățile antioxidante ale MC1 și MC2 au fost similare cu cele ale UE libere, fiind conforme cu rezultatele ratelor de retenție și eficienței de encapsulare.

Spectroscopia în infraroșu a confirmat encapsularea, menținând principalii constituenți ai UE (α-pinene, limonenă, β-ocimenă și β-cariofilen).

Incorporarea MC și UE într-o cremă cosmetică a dus la formarea unei emulsii stabile cu o bună capacitate de întindere și caracteristici organoleptice consistente pe parcursul a 90 de zile, sugerând că resturile de C.

adamantium pot fi utilizate în formulările cosmetice..