Indicadores productivos de cabras Murciano-Granadina en condiciones de poscuarentena en Cuba

Obiectiv: Caracterizarea performanței unor indicatori de producție la caprele de rasă Murciano-Granadina în condiții de post-carantină în vestul Cubei.

Materiale și metode: Pentru a evalua producția și calitatea laptelui, au fost selectate 10 femele în lactație și 12 iezi din descendența acestora pe o perioadă de 30 de zile.

Indicatorii de calitate au fost: densitatea, grăsimea, substanțele solide fără grăsime, aciditatea și reducatasa.

A fost stabilit un sistem de producție semi-intensiv, cu pășunat controlat și suplimentare prin hrănitoare cu planta furajeră proteică Cratylia argentea (Desvaux O.

Kuntze).

Rezultate: În cadrul studiului s-a obținut o supraviețuire de 97,4 % și 1,2 iezi la naștere.

Greutatea la naștere a iezelor a fost de 1,7 kg, iar câștigul zilnic a fost de 0,08 kg.

Producția medie zilnică de lapte a fost mai mare de 1,4 kg/capră.

Concluzii: Analiza indicatorilor evaluați a permis caracterizarea performanței productive a primului nucleu genetic de capre de rasă Murciano-Granadina stabilit în Cubă.

În plus, producția și calitatea laptelui obținut de aceste capre corespund potențialului genetic al acestei rase..