Coordonarea tranzacțiilor între grupurile de producători agricoli și industria alimentară. Studiu de caz

Scopul acestui articol este de a răspunde la întrebarea dacă modalitățile existente de coordonare a tranzacțiilor (în special contractele/obligațiile contractuale) între grupurile de producători de fructe și legume și industria alimentară reduc riscul de producție și de prețuri pentru aceste prime entități.

În articol se folosește o abordare holistică a contractelor, în care analiza se concentrează asupra a trei sfere: motivația, coordonarea și costurile tranzacționale, ceea ce permite, în final, stabilirea existenței așa-numitei beneficii integrate a contractului.

Articolul se concentrează pe coordonare, având în vedere coordonarea producției și riscul (limita și împărțirea riscurilor între părțile contractului).

Fundamentele teoretice pentru reflecțiile și cercetările realizate au fost teoria contractelor.

În articol s-a încercat identificarea canalelor de distribuție între grupurile de producători de fructe și legume și industria alimentară.

Pentru atingerea scopului lucrării s-a utilizat metoda studiului de caz multiplu.

Datele au fost obținute prin intermediul interviurilor aprofundate cu reprezentanții unor grupuri selectate de producători de fructe și legume localizați în județul Dolnośląskie.

Perioada de analiză a inclus anul 2013.

În perioada studiată, vânzarea fructelor a avut loc pe piața de tip cash.

Legăturile contractuale (contractele de livrare sau contractele de colaborare) au fost întâlnite în special în cadrul vânzării legumelor.

În legăturile contractuale analizate, nu s-a putut stabili că datorită acestora, în entitățile investigatoare a avut loc o îmbunătățire semnificativă a coordonării producției și a riscurilor..